Malnatt - италианската бира, направена от затворниците
В Милано наскоро в магазините се появи една различна крафт бира, която се казва Malnatt и се произвежда с помощта на настоящи и бивши затворници в Милано.
Malnatt на италиански диалект означава лош човек, човек, на когото не може да се има доверие (от nato male - буквално означава лошо роден, в миналото се е използвало в смисъл на копеле).
Това е интересен проект, който се осъществява благодарение на сътрудничеството между различни пенитенциарни институции в Милано (San Vittore, Bollate и Opera). Целта е в рамките на 2 години да се подпомогне интеграцията на затворниците в сферата на заетостта и социалната сфера.
В този конкретен случай става въпрос за десетина настоящи и бивши затворници от три затвора, които са били интегрирани в света на пивоварството, и по-конкретно в дистрибуцията и производството на бира, с надеждата, че щом излязат от затвора, ще могат по-лесно да си намерят работа и да продължат живота си.
До този момент са налични три вида бира, по една от всеки затвор. Става въпрос за занаятчийски или крафт бири, които се произвеждат с помощта на фирмата La Morosina, която е партньор в този проект.
Коментари
Публикуване на коментар